孙彤
孙彤，博士，教授，博士生导师，渤海大学学术带头人，渤海大学首届学科责任教授，辽宁省高等学校优秀青年骨干教师，辽宁省高等学校创新人才支持计划入选者，渤海大学科研工作先进个人，渤海大学食品绿色保鲜技术研究中心主任，水产保鲜研究组组长，伯明翰大学高级访问学者，中国食品科学技术学会高级会员，辽宁省水产学会理事。
主要从事水产品保鲜、水产食品质量安全控制方面的研究，擅长新产品新材料的研发。主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划专项（子课题）、辽宁省自然基金、辽宁省食品安全重点实验室开发课题等课题 10余项及横向课题5项。近年来，发表学术论文100余篇，其中SCI收录21篇，EI收录30篇，中文核心期刊论文50余篇；Journal of Hazardous Materials、Chemical Engineering Journal等期刊审稿人。作为第一发明人申请国家发明专利18项，已授权12项；曾获得辽宁省科技进步三等奖1项、辽宁省教学成果一等奖1项、辽宁省学术成果奖4项。