学院教授委员会
主任：励建荣
副主任：李学鹏
成员：白凤翎、吕长鑫、刘贺、刘登勇、孙彤、葛永红、李儒仁
秘书：王彬
学科负责人
食品科学与工程一级学科硕士点：李学鹏
食品加工与安全专业学位硕士点：葛永红
专业负责人
食品科学与工程：李秀霞
食品质量与安全：张德福
食品科学与工程（中外合作办学项目）：李儒仁
教研室主任
食品生物基础教研室：李秋莹
食品化学基础教研室：徐永霞
食品工程基础教研室：张明成
食品工艺与开发教研室：曹雪慧
食品质量与安全教研室：朱文慧
行政办公室
办公室主任：王彬
教学干事：赵志南、徐秀义、刘丽君