魏美林
个人简介
姓名：魏美林 科研团队：果蔬贮藏与加工
邮箱：weimeilin888@163.com 政治面貌：中共党员
职称：讲师 入职时间：2024年12月
魏美林，博士，渤海大学讲师，硕士生导师。主要从事果蔬采后病害生物防治研究。主持江苏省研究生科研创新项目1项，参与国家自然科学基金面上项目1项，国家自然科学基金青年基金1项，英国文化教育协会国际合作项目1项，辽宁省自然科学基金面上项目1项，获得2022年国家建设高水平大学公派研究生项目。以第一作者发表SCI论文6篇，共同第一作者发表SCI论文2篇，包括1篇ESI高被引论文。申请国家发明专利2件，授权专利2件。获得江苏大学2024年度校优秀博士学位论文，江苏大学食品与生物工程学院2022年优秀研究生，辽宁省2019年优秀硕士学位论文，辽宁省2019届普通高等学校优秀毕业生。
教育背景
1. 2023.12-2024.09：克兰菲尔德大学，水、能源与环境，工学博士（公派联合培养）
2. 2023.09-2023.12：赫特福德大学，生命与医学科学，工学博士（国际合作项目交流）
3. 2019.09-2024.06：江苏大学，食品与生物工程，工学博士
4. 2016.09-2019.06：渤海大学，食品科学与工程，工学硕士
5. 2012.09-2016.06：内蒙古农业大学，食品科学与工程，工学学士
工作经历
2024.12－至今，渤海大学食品科学与工程学院，讲师
学术论文
1. Wei Meilin; Dhanasekaran Solairaj; Yang Qiya; Ngea Guillaume Legrand Ngolong; Godana Esa Abiso; Zhang Hongyin*. Degradation and stress response mechanism of Cryptococcus podzolicus Y3 on ochratoxin A at the transcriptional level. LWT, 2022, 157.
2. Wei Meilin; Dhanasekaran Solairaj; Ji Qihao; Yang Qiya; Zhang Hongyin*. Sustainable and efficient method utilizing N-acetyl-L-cysteine for complete and enhanced ochratoxin A clearance by antagonistic yeast. Journal of Hazardous Materials, 2023, 448.
3. Wei Meilin; Dhanasekaran Solairaj; Godana Esa Abiso; Yang Qiya; Sui Yuan; Zhang Xiaoyun; Ngea Guillaume Legrand Ngolong; Zhang Hongyin*. Whole-genome sequencing of Cryptococcus podzolicus Y3 and data-independent acquisition-based proteomic analysis during OTA degradation. Food Control, 2022, 136.
4. Wei Meilin; Dhanasekaran Solairaj; Ngea Guillaume Legrand Ngolong; Godana Esa Abiso; Zhang Xiaoyun; Yang Qiya; Zheng Xiangfeng; Zhang Hongyin*. Cryptococcus podzolicus Y3 degrades ochratoxin A by intracellular enzymes and simultaneously eliminates citrinin. Biological Control, 2022, 168.
5. Wei Meilin1; Ge Yonghong1*; Li Canying; Han Xu; Qin Shuchang; Chen Yanru; Tang Qi; Li Jianrong. G6PDH regulated NADPH production and reactive oxygen species metabolism to enhance disease resistance against blue mold in apple fruit by acibenzolar-S-methyl. Postharvest Biology and Technology, 2018, 148: 228-235.
6. Wei Meilin; Ge Yonghong*; Li Canying; Chen Yanru; Wang Wenhui; Duan Bin; Li Xue. Antifungal activity of ε-polyL-lysineon Trichothecium roseum in vitro and its mechanisms. Physiological and Molecular Plant Pathology, 2018, 103: 23-27.
7. Li Canying1; Wei Meilin1; Ge Yonghong*; Zhao Jirong; Chen Yanru; Hou Jiabao; Cheng Yuan; Chen Jingxin; Li Jianrong*. The role of glucose-6-phosphate dehydrogenase in reactive oxygen species metabolism in apple exocarp induced by acibenzolar-S-methyl. Food Chemistry, 2020, 308: 125663.
8. Ge Yonghong1*; Wei Meilin1; Li Canying; Chen Yanru; Lv Jingyi; Meng Kun; Wang Wenhui; Li Jianrong*. Reactive oxygen species metabolism and phenylpropanoid pathway involved in disease resistance against Penicillium expansum in apple fruit induced by ε-poly-L-lysine. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98(13): 5082-5088.
代表性专利
1. 张红印; 魏美林; 张晓云; 杨其亚; 赵利娜. 基于隐球酵母Y3胞内酶降解赭曲霉毒素A的用途, 2022-09-16, ZL202011504094.8
2. 张红印; 魏美林; 杨其亚; 肖金玮. 一种隐球酵母用于葡萄汁中赭曲霉毒素A控制降解的用途, 2022-09-16, ZL202010907991.7
研究生培养
每年招收食品加工与安全专业硕士研究生1~2名。