崔方超

崔方超，博士，食品科学专业硕士生导师，副教授，渤海大学，食品科学与工程学院，大宗水产品贮藏加工及安全控制研究团队。
主要从事水产品加工及贮藏，水产品保鲜，水产品营养，水产品新型抗菌纳米材料开发等方面的研究。
主讲《生物化学》《食品微生物》等本科生课程和《食品新产品设计方法论》《技术与产品研发专题》等研究生课程。
联系方式：cfc1031@163.com