北京工商大学副校长孙宝国院士莅临我校作学术报告
文章发布时间：2011-06-20
6月20日上午，北京工商大学副校长孙宝国院士莅临我校，在音乐厅为我校相关专业师生作了题为《食品添加剂与食品安全》的学术报告，副校长励建荣主持报告会。
孙宝国院士在报告中结合实际案例从什么是食品添加剂、什么是食品安全、导致我国食品安全问题频发的原因、解决我国食品安全问题的出路、食品安全呼唤中国传统食品现代化等方面阐述了食品添加剂的作用和食品安全问题，并指出我国的食品安全工作任重道远，当务之急是要加强食品安全知识宣传教育，增强全民道德素养、科学素养和法律意识，理性对待食品安全，有的放矢地解决问题，政府要加强监管，企业要自律，消费者要树立科学合理的消费观念，共同营造食品安全人人有责，从我做起，从现在做起的良好氛围，促进我国的食品安全状况越来越好。
孙宝国教授是中国工程院院士、北京工商大学副校长、北京市重点学科应用化学和北京市重点建设学科食品科学学科带头人、中国轻工业联合会副会长、CIFST食品添加剂分会理事长、中国食品添加剂与配料协会副理事长。作为第一完成人获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖2项，主持国家“973”项目、“863”项目、国家自然科学基金项目、国家科技支撑计划（攻关）项目课题和子课题10余项，获得授权发明专利13项，出版学术著作8部，发表学术论文100余篇。
孙宝国院士在报告中结合实际案例从什么是食品添加剂、什么是食品安全、导致我国食品安全问题频发的原因、解决我国食品安全问题的出路、食品安全呼唤中国传统食品现代化等方面阐述了食品添加剂的作用和食品安全问题，并指出我国的食品安全工作任重道远，当务之急是要加强食品安全知识宣传教育，增强全民道德素养、科学素养和法律意识，理性对待食品安全，有的放矢地解决问题，政府要加强监管，企业要自律，消费者要树立科学合理的消费观念，共同营造食品安全人人有责，从我做起，从现在做起的良好氛围，促进我国的食品安全状况越来越好。
孙宝国教授是中国工程院院士、北京工商大学副校长、北京市重点学科应用化学和北京市重点建设学科食品科学学科带头人、中国轻工业联合会副会长、CIFST食品添加剂分会理事长、中国食品添加剂与配料协会副理事长。作为第一完成人获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖2项，主持国家“973”项目、“863”项目、国家自然科学基金项目、国家科技支撑计划（攻关）项目课题和子课题10余项，获得授权发明专利13项，出版学术著作8部，发表学术论文100余篇。
| 北京工商大学副校长孙宝国院士作学术报告 |
| 副校长励建荣主持报告会 |