汤轶伟
汤轶伟，男，汉族，1981年8月出生，河北衡水人，中国共产党党员，工学博士，副教授，硕士生导师，食品安全检测课题组组长，渤海大学科研工作先进个人，辽宁省食品科学技术学会理事，辽宁省水产食品安全专业委员会委员，担任《Biosensors and Bioelectronics》、《RSC Advances》、《International Journal of Environmental Analytical Chemistry》、《Journal of Food Science》、《Journal of Biomedical Sciences》、《现代食品科技》等国内外重要学术期刊通讯审稿人，主讲《食品仪器分析》、《食品免疫学》、《食品分析》、《食品安全与品质控制原理》、《现代仪器分析及实验》等本科及硕士研究生课程。
教育经历：
2000.9-2003.6 河北农业大学 大专学历
2005.9-2008.6 河北农业大学 农学硕士
2008.9-2011.9 天津科技大学 工学博士
工作经历：
2011.10-2014.6 渤海大学 化学化工与食品安全学院 讲师
2015.12- 2016.12 The University of British Columbia （英属哥伦比亚大学） 访问学者
2014.7- 渤海大学 食品科学与工程学院 副教授
研究方向：
(1) 食品安全
(2) 食品污染物残留新型样品前处理技术研究
(3) 食品安全新型检测技术研究及分子识别机理
主持或参与项目：
1.“十三五”国家质量重点研发计划“国家质量基础的共性技术研究与应用”重点专项No.2017YFF0211300，特色高值农产品新型甄别检测关键技术研究（子课题），2017.7-2020.12（主持）
2.“十二五”国家科技支撑计划项目 No. 2015BAD17B05，名优水产品品质溯源技术及监管体系研究与示范，2015.4.1-2018.3.31 （课题骨干）
3.国家自然科学基金，杂交型盐酸克伦特罗仿生免疫分析与分子识别机理 NO. 31201370，2013.01-2015.12 （主持）
4.辽宁省博士启动基金计划项目，莱克多巴胺仿生免疫快速检测方法研究，NO. 20121080，2012.08-2015.08 （主持）
5.国家自然科学基金，蓝莓叶多酚对鱿鱼制品高温甲醛形成的调控机制，NO.31201308，2013.01-2015.12（参与）
6.渤海大学博士启动项目，食品中喹诺酮类药物残留新型检测方法研究 NO. BSQD2011023，2011.12-2014.12 （主持）
7.辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”与“辽宁省食品安全重点实验室”开放课题资助项目 No. LNSAKF2011021，2011.12-2014.05 （主持）
代表性论文：(* 为通讯作者，#为共同第一作者)
1.Yiwei Tang*, Huan Liu, Jingwen Gao, Xiuying Liu, Xue Gao, Xiaonan Lu, Guozhen Fang, Junping Wang, Jianrong Li*. Upconversion particle@Fe3O4@molecularly imprinted polymer with controllable shell thickness as high-performance fluorescent probe for sensing quinolones. Talanta, 2018, 181: 95-103. (SCI，二区，IF: 4.162)
2.Yiwei Tang*, Min Li, Xue Gao, Xiuying Liu*, Jinwen Gao, Tao Ma, Jianrong Li*. A NIR-responsive up-conversion nanoparticle probe of the NaYF4: Er, Yb type and coated with a molecularly imprinted polymer for fluorometric determination of enrofloxacin. Microchimica Acta. 2017, 184(9): 3469-3475. (SCI，二区，IF: 4.580)
3.Yiwei Tang*, Min Li, Ziyuan Gao, Xiuying Liu*, Xue Gao, Tao Ma, Xiaonan Lu*, Jianrong Li. Upconversion nanoparticles caped with molecularly imprinted polymer as fluorescence probe for the determination of ractopamine in water and pork. Food Analytical Methods, 2017, 10(9): 2964-2973. (SCI，二区，IF: 2.038)
4.Yiwei Tang, Yuchen Zhang, Hong Zhang, Xiuying Liu*, Xue Gao, Changxin Lv, Tao Ma, Xiaonan Lu*, Jianrong Li*. Visual flow-through column biomimetic immunoassay using molecularly imprinted polymer as artificial antibody for rapid detection of clenbuterol in water sample. Food and Agricultural Immunology, 2017, 28(6): 949-957. (SCI，三区，IF: 1.392)
5.Yiwei Tang*, Jingwen Gao, Xiuying Liu, Xue Gao, Tao Ma*, Xiaonan Lu*, Jianrong Li*. Ultrasensitive detection of clenbuterol by a covalent imprinted polymer as a biomimetic antibody. Food Chemistry, 2017, 228:62-69. (SCI，二区，IF: 4.529)
6.Yiwei Tang, Hong Zhang, Xiuying Liu, Evan Trofimchuk, Shaolong Feng, Tao Ma, Xue Gao, Shubing Fang*, Xiaonan Lu*. Advantage of Eu3+-doped polystyrene microspheres compared with colloidal gold used in immunochromatographic assays for the detection of melamine in milk. Journal of Food Science, 2017, 82(3): 694-697. (SCI，三区，IF: 1.815)
7.Liu Xiuying, Ren Jing, Su Lihong, Gao Xue, Tang Yiwei, Ma Tao, Zhu Lijie*, Li Jianrong*. Novel hybrid probe based on double recognition of aptamer-molecularly imprinted polymer grafted on upconversion nanoparticles for enrofloxacin sensing. Biosensors and Bioelectronics, 2017, 87, 203-208. (SCI，一区，IF: 7.780)
8.Liu Xiuying, Tengfei Gao, Xue Gao, Tao Ma*, Yiwei Tang, Lijie Zhu*, Jianrong Li*. An aptamer based sulfadimethoxine assay that uses magnetized upconversion nanoparticles. Microchimica Acta, 2017, 184(9): 3557-3563. (SCI，二区，IF: 4.580)
9.Xiuying Liu, Lihong Su, Lijie Zhu, Xue Gao, Yuxin Wang, Fengling Bai, Yiwei Tang*, Jianrong Li*. Hybrid material for enrofloxacin sensing based on aptamer-functionalized magnetic nanoparticle conjugated with upconversion nanoprobes. Sensors and Actuators B: Chemical, 2016, 233: 394-401. (SCI，一区， IF: 5.401)
10.Xiuying Liu#, Lijie Zhu#, Xue Gao, Yuxin Wang, Haixia Lu, Yiwei Tang*, Jianrong Li*. Magnetic molecularly imprinted polymers for spectrophotometric quantification of curcumin in food. Food Chemistry, 2016, 202: 309-315. (SCI，二区，IF: 4.529)
11.Tang Yiwei*, Gao Jingwen, Liu Xiuying, Lan Jianxing, Gao Xue*, Ma Yong, Li Min, Li Jianrong*. Determination of ractopamine in pork using a magnetic molecularly imprinted polymer as adsorbent followed by HPLC. Food Chemistry, 2016, 201: 72-79. (SCI，二区，IF: 4.529)
12.Yiwei Tang*, Jianxing Lan, Xue Gao, Xiuying Liu, Defu Zhang, Liqiao Wei, Ziyuan Gao, Jianrong Li*. Determination of clenbuterol in pork and potable water samples by molecularly imprinted polymer through the use of covalent imprinting method. Food Chemistry, 2016, 190: 952-959. (SCI，二区，IF: 4.529)
13.Yiwei Tang, Min Li, Xue Gao, Xiuying Liu*, Yong Ma, Yi Li, Yongxia Xu, Jianrong Li*. Preconcentration of the antibiotic enrofloxacin using a hollow molecularly imprinted polymer, and its quantitation by HPLC. Microchimica Acta, 2016, 183(2): 589-596. (SCI，二区，IF: 4.580)
14.Xue Gao, Yue Zhao, Bing Zhang, Yiwei Tang, Xiuying Liu, Jianrong Li*. Highly-sensitive organophosphorus pesticide biosensors based on CdTe quantum dots and bi-enzyme immobilized eggshell membranes. Analyst, 2016, 141: 1105-1111. (SCI，二区，IF:3.885)
15.Xue Gao*, Yue Zhao, Bing Zhang, Yiwei Tang, Xiuying Liu, Jianrong Li*. Determination of ascorbic acid using CdTe quantum dots immobilized on eggshell membrane surface as a turn-on fluorescence probe. Journal of Luminescence, 2016, 180, 146-150. (SCI，二区，IF: 2.686)
16.Xue Gao, Yue Zhao, Bing Zhang, Yiwei Tang, Xiuying Liu, Jianrong Li*. Sensitive fluorescence assay of organophosphorus pesticides based on the fluorescence resonance energy transfer between CdTe quantum dots and porphyrin. Analyst, 2016, 141(16): 4941-4946. (SCI，二区，IF:3.885)
17.Yiwei Tang, Ziyuan Gao, Shuo Wang, Xue Gao, Jingwen Gao, Yong Ma, Xiuying Liu, Jianrong Li*. Upconversion particles coated with molecularly imprinted polymers as fluorescence probe for detection of clenbuterol. Biosensors & Bioelectronics, 2015, 71: 44-50. (SCI，一区，IF: 7.476)
18.Gao Xue*, Li Dan, Tong Ying, Ge Dan, Tang Yiwei, Zhang Defu, Li Jianrong*. Highly sensitive fluorescence detection of glycoprotein based on energy transfer between CuInS2 QDs and rhodamine B. Luminescence, 2015, 8 (30): 1389-1394. (SCI，四区，IF: 1.509)
19.Yiwei Tang, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Jingwei Sun, Kun Qian. Rapid determination of metolcarb residue in foods using a biomimetic enzyme-linked immunosorbent assay employed a novel molecularly imprinted polymer film as artificial antibody. Journal of AOAC INTERNATIONAL, 2013, 96(2):453-458. (SCI，四区， IF:1.385)
20.吕春晖，王硕，方国臻，汤轶伟，王岁楼*. 分子印迹在仿生免疫吸附分析中的应用. 化学进展. 2012, 24(5): 844-851. (SCI，四区，0.714)
21.Tang yiwei, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Jiale Li. Covalent imprinted polymer for selective and rapid enrichment of ractopamine by non-covalent approach. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2011, 401(7): 2275-2282. (SCI，二区，IF:3.778)
22.汤轶伟，高子媛，魏立巧，兰建兴，李译，王硕，励建荣. 莱克多巴胺仿生抗体制备及吸附性能研究. 中国食品学报，2015，8: 218-223. （EI）
23.汤轶伟，王硕，励建荣，孟良玉. β-兴奋剂盐酸克伦特罗残留检测方法最新研究进展. 中国食品学报, 2013, 13(5): 154-160. （EI，中国信息技术研究所评为F5000论文）
24.汤轶伟，张宏，崔芷萌，焦雪晴，刘欢，钟克利，刘秀英，高子媛，徐志祥，丁浩宸，励建荣. 荧光标记免疫层析技术在食品安全检测中的研究进展. 食品工业科技，2018，39(2): 314-319.
25.钟克利，王禹童，于奇轩，汤轶伟，侯淑华，边延江，汤立军*. 基于4-(N, N-二乙氨基)水杨醛席夫碱类荧光探针的研究进展. 化学通报，2018，81(1)：37-44.
26.汤轶伟，张雨辰，高静纹，刘秀英，高雪，张德福，励建荣*. 动物源食品中氟甲喹药物残留新型检测方法的研究进展. 食品与包装机械，2017，35(6): 49-52.
27.刘秀英，梁维月，苏丽红，朱力杰，汤轶伟，高雪，励建荣. 分子印迹荧光纳米探针在食品安全检测中的研究进展. 食品工业科技，2017，38(1): 369-374
28.高雪，张冰，汤轶伟，刘秀英，励建荣，杨易衡. 纳米卟啉在鱼新鲜度检测方面的应用. 食品安全质量检测学报，2017 , 8 (3): 819-825.
29.刘秀英，崔莹莹，苏丽红，朱力杰，汤轶伟，高雪，励建荣. 基于适配体的荧光纳米探针在食品安全检测中的研究进展. 食品工业科技, 2017, 38(10)：395-399.
30.张德福，赵禹宗，张明，仪淑敏，赵文竹，汤轶伟，李春，励建荣*. 添加扩增内标的PCR方法快速检测食品中的阪崎克罗诺杆菌. 食品工业科技, 2017，38(2)：49-58.
31.刘秀英，李伊涵，李巧素，朱力杰，高雪，汤轶伟，励建荣. 基于纳米金标记-适配体识别对鱼中磺胺二甲氧嘧啶的定量检测. 食品工业科技, 2017, 38(9)：281-284.
32.李颖畅，杨钟燕，王亚丽，惠丽娟，汤轶伟，励建荣*. 蓝莓叶多酚单体化合物对TMAO-Fe(II)体系中TMAO热分解的影响. 食品科学, 2017, 38(5): 45-53.
33.汤轶伟，高子媛，高静纹，魏立巧，兰建兴，李译，高雪，张德福，励建荣. 吡蚜酮分子印迹聚合物的制备及吸附性能表征. 食品工业科技，2015，5：91-94.
34.汤轶伟，高静纹，高雪，刘秀英，李敏，高子媛，励建荣. 盐酸克伦特罗分子印迹聚合物吸附行为研究. 渤海大学学报，2015，36 (3):227-234.
35.高雪，葛丹，赵月，张德福，汤轶伟，刘秀英，励建荣. CdTe量子点作为荧光探针测定水环境中微量镉离子. 化学通报, 2015, 78(10): 902-906.
36.张德福，付绪磊，张明，杨文慧，杨慧盈，汤轶伟，高雪，徐永霞，励建荣. 副溶血弧菌毒力因子及致病机理的研究进展. 食品科学, 2015, 36(7): 216-222.
37.张德福，樊晓琳，付绪磊，张明，刘雪飞，汤轶伟，高雪，李春，励建荣. 巢式PCR快速检测海产品中的副溶血弧菌(英文). 现代食品科技, 2015, 31(11): 307-312.
38.张朝敏，徐永霞*，姜程程，密更，汤轶伟，励建荣*. 茶多酚-海藻糖脱腥液对白鲢鱼贮藏品质的影响. 食品工业科技, 2015, 36(24)：321-324+337.
39.张德福，付绪磊，汤轶伟，白凤翎，殷喆，杨文慧，赵丽红，张义全，李春，励建荣. 添加扩增内标的PCR方法快速检测食品中的沙门氏菌. 食品工业科技, 2015, 36(24): 54-57+63.
40.马勇，刘水琳，汤轶伟，励建荣*. 电子鼻测定榴莲果肉臭味气体的模型建立及应用. 食品工业科技，2015，36（7）：60-63.
41.汤轶伟，李译，兰建兴，魏立巧，高子媛，张德福，高雪，励建荣*. 分子印迹技术在恩诺沙星检测中的应用. 食品工业科技， 2014，12：368-372.
42.汤轶伟，高子媛，李译，兰建兴，魏立巧，张德福，高雪，励建荣*. 分子印迹技术在盐酸克伦特罗残留检测中的应用. 食品工业科技，2014，17：381-389.
43.汤轶伟，高子媛，魏立巧，李译，兰建兴，张德福，高雪，励建荣. 标记免疫层析技术在食品安全检测中应用进展. 食品安全质量检测学报，2014，7：1913-1917.
44.高雪，汤轶伟，张德福，励建荣*. 量子点在食品安全快速检测中的应用研究进展. 食品安全质量检测学报，2014, 5（6）：1647-1653.
45.高雪，佟颖，李丹，葛丹，张德福，汤轶伟，励建荣. 双色量子点多层膜用于水环境中微量汞离子的定量检测. 食品安全质量检测学报, 2014(11): 3679-3683.
46.张德福，付绪磊，樊晓琳，刘雪飞，汤轶伟，高雪，孙嘉营，励建荣. 副溶血弧菌PCR检测方法研究进展. 食品安全质量检测学报, 2014(7): 1930-1936.
47.汤轶伟，高子媛，王硕，魏立巧，李译，兰建兴，励建荣. 食品中速灭威农药残留检测方法研究进展. 食品安全质量检测学报， 2014，5(3)：846-852.
48.汤轶伟，孙征，沙莎，高子媛，李译，兰建兴，魏立巧，励建荣*. 水产品中恩诺沙星药物残留检测方法研究进展. 渤海大学学报，2014，35(1)：90-96.
49.汤轶伟，兰建兴，魏立巧，李译，高子媛，励建荣*. 分子印迹技术在莱克多巴胺检测中的应用研究进展. 包装与食品机械，2014，32(1)：55-59.
50.汤轶伟，励建荣*，孟良玉，钟克利，徐永霞. 水产品中氯霉素药物残留检测方法研究进展. 食品科学, 2013, 34(11): 333-337.
51.汤轶伟，魏立巧，李译，兰建兴，王硕，励建荣，厉月桥*. 食品中塑化剂残留检测技术最新研究进展. 食品工业科技, 2013, 34(22): 348-354.
52.范立鹏，段振娟，方国臻，汤轶伟，韩海涛，王硕*. 动物性食品中喹噁啉类药物残留检测方法研究进展. 中国食品学报，2012,12（9）：171-178.
获奖：
1.锦州市科技进步奖，一等奖，汤轶伟、刘秀英、高雪，等（1/11），2017J-1-07-01.
2.中国商业联合会科学技术奖，三等奖，汤轶伟、刘秀英、高雪，等（1/9），2017.
3.辽宁省自然科学学术成果奖，一等奖，汤轶伟，李敏，高雪，刘秀英（1/4），175501000071252.
4.锦州市自然科学学术成果奖，一等奖，汤轶伟，兰建兴，高雪，刘秀英（1/4），2017-JZXJL223-1.
5.锦州市自然科学学术成果奖，一等奖，汤轶伟，高静纹，刘秀英，兰建兴（1/4），2016-JZXJL160-1.
6.辽宁省自然科学学术成果奖，二等奖，汤轶伟，高子媛，王硕，高雪（1/4），2015-LNL0101.
专利：
1.汤轶伟，高子媛，高雪，高静纹，兰建兴，魏立巧，李译，励建荣. 克伦特罗分子印迹-上转换发光材料荧光探针的制备方法，中国发明专利，授权号：ZL201510144300.1
2.汤轶伟，高子媛，励建荣，闫俊宇，兰建兴，魏立巧，李译，高静纹. 盐酸克伦特罗仿生免疫柱及其监测方法，中国发明专利，授权号：ZL201510029262.5
3.汤轶伟，兰建兴，励建荣，高雪，张德福. 一种分离、净化莱克多巴胺的磁性印迹聚合物制备方法，中国发明专利，授权号：ZL201410214026.6
4.汤轶伟，兰建兴，高雪，于志鹏，刘秀英，励建荣，张德福，吕长鑫. 一种盐酸克伦特罗分子印迹聚合物仿生抗体的制备方法，中国发明专利，授权号：ZL201410675574.9
5.刘秀英，朱力杰，汤轶伟，励建荣，高雪，张德福. 一种恩诺沙星适配体/分子印迹杂化型上转换荧光探针的制备方法，中国发明专利，授权号：ZL201610404506.8
6.张德福，励建荣，张明，刘雪飞，高雪，李春，汤轶伟，白凤翎. 一种检测水产品中副溶血弧菌的试剂盒及方法，中国发明专利，授权号：ZL 201310288261.3
7.张德福，张明，李春，励建荣，刘春梅，赵丽红，汤轶伟，高雪，刘雪飞，白凤翎. 一种精确度较高的量筒，中国实用新型专利，授权号：ZL201520857729.0
8.张德福，张明，李春，励建荣，刘春梅，赵丽红，汤轶伟，高雪，刘雪飞，白凤翎. 一种多功能烧杯，中国实用新型专利，授权号：ZL201520857730.3
Book & Book Chapter:
1.Yiwei Tang*, Hong Zhang, Yuchen Zhang, 2017. Molecularly-Imprinted Polymers-Based Sensing in Food Safety and Quality Analysis. In: Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control, PP.164-199 (Ed. X. Lu). Royal Society of Chemistry
2.汤轶伟，赵志磊 主编，《食品仪器分析及实验》（高等学校教材），ISBN 978-7-5066-8145-2，中国标准出版社（中国质检出版社），2016年1月第一版；CIP:2015277922
3.参编教材1部《食品安全检测技术》（普通高等教育“十三五”规划教材），2016年8月第一版，化学工业出版社，ISBN：9787122268624；
4.参编著作《饼干加工技术与实用配方》，2014年8月第一版，化学工业出版社，ISBN：9787122202154
指导学生获奖：
2017年，指导2015级硕士研究生李敏获得二等奖学金及国家奖学金；
2017年，指导2016级硕士研究生张宏和张雨辰获得一等奖学金；
2016年，指导2015级硕士研究生李敏获得二等奖学金及渤海大学研究生创新基金项目；
2016年，指导2014级硕士研究生高静纹获得渤海大学研究生创新基金项目；
2016年，指导2013级硕士研究生高子媛获得二等奖学金；
2015年，指导2014级硕士研究生高静纹获得三等学业奖学金；
2015年，指导2013级硕士研究生高子媛获得一等奖学金；
2017年，指导本科生获得渤海大学第二届创意大赛最受欢迎奖；
2016年，指导本科生获得第四届全国微课程大赛辽宁赛区暨辽宁第二届微课程大赛三等奖。
联系方式：
辽宁省锦州市科技路19号 食品科学与工程学院
E-mail：tangyiwei81@163.com，QQ：1076911973
欢迎立志从事食品安全与检测技术研究的食品质量与安全、食品科学、有机化学、微生物学、材料化学等相关专业学生报考研究生！E-mail：tangyiwei81@163.com，QQ：1076911973