文章发布时间：2014-05-22
5月20日下午14点，锦州市科技周活动之一——“食品安全与百姓生活”的专题学术论坛在行政2号楼第五会议室举行，论坛就百姓生活中面临的食品安全问题，从专业学术研究角度提出建设性建议和意见。论坛由化学化工与食品安全学院孙彤教授主持，冯叙桥教授、白凤翎教授、马涛教授、刘登勇副教授等食品学科的不同研究方向带头人及专业教师，锦州市食药局食品安全监督所所长刘畅、疾控中心贺永红科长、出入境检疫局霍花科长、市质检所王鑫工程师等专家和领导参加了论坛。
白凤翎教授就现今面临的食品安全问题及解决方案作了开讲词，指出百姓生活中的食品安全趋势总体向好，对引起食品安全风险的农药、兽药、微生物等安全风险问题做了简要介绍，并对百姓生活中如何选择食品提出了具体建议。冯叙桥教授认为食品安全存在问题，我们的责任是把专业做好，并就中国与欧美地区国家的食品安全问题阐述了自己的看法，得到与会专家的肯定。食品安全监督所所长刘畅提出了食品安全监督管理力度问题，就政府监管食品安全问题提出了自己的看法，并针对监管过程中存在的技术问题给我校专家提出了研究建议。刘登勇副教授就转基因食品安全问题提出了自己的观点，并与专家进行了热烈的讨论，认为转基因食品对百姓生活有利有弊，应区别看待。论坛气氛轻松和谐，讨论激烈，最后大家对食品安全问题的生产加工前预防、销售严格检测、政府划清职责、加大监督力度及科研支持等方面达成共识，对食品安全问题有了深一步认识。与会专家共同表示，借此次科技周的东风，在今后的工作中增加合作，共同为地方的食品安全努力工作。