点燃创新火花 照亮专业之路||食品科学与工程学院2024年“食上杯”食品创新大赛圆满落幕

为落实国家推进大众创业、万众创新精神，强化同学们的专业理念和知识，提升专业能力，促进师生之间的相互交流，营造良好的专业实践氛围，提高人才培养质量，2024年5月27日，食品科学与工程学院联合“时代先锋”专创融合基地于综合实验楼A401会议室召开“食上杯”食品创新大赛。学院领导对于此次食品创新比赛高度重视。渤海大学学生处处长刘振甲、创新创业学院院长张爱华，食品科学与工程学院党总支书记陆红梅、党总支副书记王彬、副院长仪淑敏、曹雪慧老师、张明成老师、王胜男老师、张淡墨老师出席本次活动。
本次活动中，首先由副院长仪淑敏致开幕词，表达了对参赛选手的殷切希望和美好祝愿，希望通过本次比赛，同学们对于创新能够拥有更加深刻的了解。

随后，比赛正式开始。参赛选手对其产品进行三分钟讲解，由评委老师进行品鉴打分及观众评审团进行投票，综合得出最终结果。

最后，渤海大学创新创业学院院长张爱华对于本次创新大赛举办给予了高度肯定，同时对未来的赛事提出了期望，希望以本次活动为契机，扩大活动覆盖面，深入挖掘创新创业成果。

本届食品创意大赛中，参赛者们运用丰富的想象力，将传统食材与现代科技相结合，对传统食品进行大胆探索和创新，为同学们呈现一场视觉与味觉的盛宴。相信这些富有创新精神的队伍，将会为食品行业注入新的活力，引领健康饮食的新潮流！