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刘慈坤

刘慈坤,男,中共党员,工学博士,讲师,新加坡国立大学联合培养,博士毕业于江南大学。现任职于渤海大学食品科学与工程学院,主要研究领域为水产品加工及贮藏、食品胶体与界面化学。在Food Hydrocolloids、Food Research International、Ultrasonics Sonochemistry、LWT、Journal of Food Science等期刊发表SCI论文20余篇,其中以第一作者发表SCI论文7篇,获国家授权发明专利2件。现主持渤海大学博士科研启动项目1项,参与国家自然科学基金面上项目、江苏省重点研发计划等项目。

联系方式:LiuCK923@163.com