刘慈坤
刘慈坤，男，中共党员，博士，讲师，新加坡国立大学联合培养，博士毕业于江南大学。现任职于渤海大学食品科学与工程学院，主要研究领域为水产品加工及贮藏、食品胶体与界面化学。在Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Food Research International、Ultrasonics Sonochemistry、International Journal of Biological Macromolecules、LWT、Journal of Food Science等期刊发表SCI论文20余篇，其中以第一或通讯作者发表SCI论文10篇，获国家授权发明专利2件。现主持国家自然科学基金青年基金、“十四五”国家重点研发计划项目子课题、渤海大学博士科研启动项目等项目4项，先后参与国家自然科学基金面上项目、江苏省重点研发计划等项目。指导学生获辽宁省大学生创新大赛金奖，并获优秀指导教师等荣誉。
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