邱泓铨

个人简介

姓名：邱泓铨 科研团队：食品营养与安全团队

邮箱：3321766553@qq.com        政治面貌：群众

职称：副教授                        

邱泓铨，博士，台湾大学博士，硕士生导师，台湾中央研究院博士后。主要从事医学微生物, 兽医诊断技术, 基因工程, 海洋水产品腐败菌等方面研究，兼任省市自然基金评审专家；获福建省高层次人才, 教学名师等称号, 主持及参与省级自然科学基金和省部级项目20多项；近年来以第一作者或通讯作者发表SCI论文9篇（2篇被SCI TOP杂志收录），；以第一发明人申请国家发明专利5件；指导多项国家级大学生生命科学竞赛项目并进入决赛, 指导本科生考取西北农大 (双一流), 广西大学(211), 四川农大(211), 华南农大, 福建农大, 广东海洋大学等校, 指导本科生考研考公率达100%。

教育背景

1.2003.09-2009.06：国立台湾大学，微生物学，医学博士

2.2001.09-2003.06：国立清华大学，生命科学学院，理学硕士

3.1998.09-2001.06: 国立中兴大学，食品科学，农学学士

工作经历

1.2019.09-2024.02，龙岩学院生命科学学院，副教授

2.2024.03-迄今，渤海大学食品科学与工程学院，副教授

学术论文

1. Chiu Hung-Chuan; Huang Wei-Ru; Liao Tsai-Ling; Chi Pei-I; Nielsen Brent L.; Liu Jyung-Hurng; Liu Hung-Jen*. Mechanistic insights into avian reovirus p17-modulated suppression of cell cycle CDK–cyclin complexes and enhancement of p53 and cyclin H interaction, Journal of biological chemistry, 2018, 293(32): 12542-12562.

2. Chiu Hung-Chuan; Huang Wei-Ru; Wang Yu-Yang; Li Jyun-Yi; Liao Tsai-Ling; Nielsen Brent L.; Liu Hung-Jen*. Heterogeneous Nuclear Ribonucleoprotein A1 and Lamin A/C Modulate Nucleocytoplasmic Shuttling of Avian Reovirus p17, Journal of Virology, 2019, 93(20).

3. Wang Xin; Xu Weihua; Fan Kewei; Chiu Hung-chuan*; Huang Cuiqin*. Codon usage bias in the H gene of canine distemper virus. Microb Pathog. 2020, 149:104511.

4. Chiu Hung-Chuan; Fan Kewei; Sun Xiaoshuang; Lin Kaixiong; Chen Tengteng; Yang Fei; Qiu Yunfei; Wei Dongxia*; Huang Cuiqin*. Detection and molecular characterization of intestinal parasites in the South

China tiger Panthera tigris amoyensis (Hilzheimer). Folia Parasitologica, 2021, 68:029.

5. Chiu Hung-Chuan, Sun Xiaoshuang, Bao Yinli, Fu Wenyuan, Lin Kaixiong, Chen Tengteng, Zheng Canyang, Li Shixian, Chen Wanting, Huang Cuiqin*. Molecular identification of Colpodella sp. of South China tiger Panthera tigris amoyensis (Hilzheimer) in the Meihua Mountains, Fujian, China. Folia Parasitologica, 2022, 69:019.

代表性专利

1. 邱泓铨、黄翠琴、孙晓双等, 检测华南虎或蜱虫内血液原虫的通用引物。发明专利，申请号：

CN202010065695.7。

2. 邱泓铨、黄翠琴、孙晓双等，检测华南虎或蜱虫内的巴贝斯虫的通用引物及试剂盒。发明专利，申请号：   

CN202011173152.3。

3. 邱泓铨、黄翠琴、包银莉等，用于检测犬粪便中冠状病毒的通用引物及试剂盒。发明专利，申请号：   

CN202110856628.1。

4. 邱泓铨、黄翠琴、郑灿阳等，一种猪囊等孢球虫 CsENO2蛋白与宿主细胞未知蛋白互作的方法。发明专利，

申请号：CN202110856629.6。

5. 邱泓铨、柯煌、刘菊等，猪肠道上皮细胞 ANZA5 基因扩增引物、方法及其应用。发明专利，申请号：

CN202310262806.7

承担教学

本科生:《食品安全学》；《健康管理学》；《食品微生物学实验》

研究生:《天然产物化学》；《食品资源开发与利用》；《食品干燥技术研究进展》；

       《食品检测技术与实验》；《食品微生物学》

研究生培养

每年招收食品加工与安全专业硕士研究生1~2名。