文章发布时间：2023-12-10
12月9日晚，渤海大学食品科学与工程学院2023年“研途食光”青年论坛第6期如期举行。本期论坛由果蔬贮藏与加工团队承办，吕静祎副教授主持，由方慧欣老师，祝铭、龙雯洁、郭妍、曹颖4位研究生分别为大家分享了各自的研究成果，共计80余名师生聆听了本次报告。
方慧欣老师作了题为“茉莉酸参与调控西兰花采后黄化的机制研究”的报告，方老师主要研究了茉莉酸与西兰花黄化的关系及转录因子调控对于西兰花采后黄化的作用机制。祝铭，龙雯洁，郭妍，曹颖四位同学分别从各自课题的研究背景、研究意义、创新点、实验方法、技术路线、研究结果等方面作了汇报。
报告后，与会师生就报告内容进行了深入的讨论和交流。最后，方向带头人朱丹实教授对会议交流情况进行总结，并对今后的工作做了部署安排，本次报告会圆满成功。