文章发布时间：2019-06-03
2019年6月2日，沈阳师范大学粮食学院院长肖志刚教授应邀到学校访问，并为食品科学与工程学院师生作了题为《谷物类食品的国际竞争力分析及未来食品发展趋势》的学术报告，相关专业教师及研究生参加报告会。报告会由院长刘贺主持。
肖志刚教授着重讲述了在美国访问交流中考察了解到的稻米产业的生产研究现状，对未来食品发展趋势及课题组最新成果等方面的研究工作进行了阐述。
报告中，肖志刚教授还针对利用粮食食品智能制造等方面进行了介绍，并与我院师生在谷物类食品的研究及利用等工作方面进行了深入探讨。
肖志刚教授的报告内容丰富，具有前瞻性，对食品发展趋势及最新成果研究使师生深受启发，具有一定的指导意义。