五位学者集中讲学食品学科师生共享学术盛宴

文章发布时间：2015-10-26

    10月23日，应励建荣副校长邀请，江南大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任金征宇教授，内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任、国家杰出青年科学基金获得者、长江学者奖励计划特聘教授张和平教授，东北农业大学食品学院院长、龙江学者、粮食油脂及植物蛋白工程省级重点学科带头人江连洲教授，湖北工业大学食品与制药工程学院院长、菲利普斯亲水胶体研究中心主任、国家优秀青年基金获得者方亚鹏教授，暨南大学理工学院食品科学与工程系副教授、科技处副处长白卫滨副教授等人来到渤海大学讲学。以上五位教授均是中国食品学科中青年学者的杰出代表。
    金征宇教授作了题为《中国食品产业发展趋势分析》的学术报告，张和平教授作了题为《乳酸菌资源的基础研究和开发利用》的学术报告，江连洲教授作了题为《大豆加工新技术研究进展》的学术报告，方亚鹏教授作了题为《多糖/蛋白质相互作用及应用》的学术报告，白卫滨副教授作了题为《花色苷的营养干预研究及科研经验分享》的学术报告。五位教授和师生进行了互动，就如何做人、如何做科研、如何确立正确的人生观等进行了热烈的讨论，师生们受益匪浅。
    报告会由励建荣副校长主持，食品科学与工程学院、化学化工学院的教师和研究生听取了报告。

金征宇教授同励建荣副校长、食品科学与工程学院部分教师合影

张和平教授、江连洲教授同励建荣副校长、食品科学与工程学院部分教师合影