渤海大学食品科学与工程学院承办国家重点研发计划课题
“防腐剂抗氧化剂和配料绿色制造关键技术研究”2018年度会议

文章发布时间：2018-10-16

    2018年10月12日-14日，由渤海大学食品科学与工程学院所承办的“十三五”国家重点研发计划课题“防腐剂抗氧化剂和配料绿色制造关键技术研究”2018年度会议在锦州召开。来自浙江大学、河北科技大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江新银象生物工程有限公司和渤海大学等参与单位的子课题负责人及骨干参加了本次会议。
    课题负责人，浙江大学毛旭明教授主持了本次会议，介绍了本课题中期的研究进展、指标完成情况和财务执行情况。每个子课题均就研究内容、研究成果、研究中存在问题与解决方案、财务管理等方面进行了详细汇报。与会人员针对课题和子课题存在的问题进行了充分的交流和讨论，认真总结了前期研究工作，并为后期课题任务的完成提出了建议和要求，纷纷表示将通力合作，努力完成课题任务，为食品防腐剂抗氧化剂的绿色制造做贡献。