随着经济的发展，时代的进步，如今葡萄酒不仅代表着高雅与品位，更融入了人们的健康的生活方式。食品科学与工程学院特邀请宋立副教授于2018年4月18日晚7点在综合实验楼南楼A-401为同学们做了题为“幸福新时代，争做奋斗者----食曰：葡萄酒中的人生百味”的分享讲座。

宋立老师分别从葡萄酒的定义、葡萄酒与健康生活、葡萄酒的营养价值与分类，葡萄酒的酿造、品评葡萄酒的正确方法以及礼仪文化等方面进行了详细解说。宋老师更是提到：刚栽下的葡萄树，需要等待5-6年，结出的葡萄才能用于酿酒。以此激励同学们，所以作为当代的大学生，不要急于求成，要脚踏实地，才能做得更好。想要酿造出优质的葡萄酒，需要优质的原料，酿酒师的精雕细琢、细心呵护，从来都没有捷径可走，需要付出无数的艰辛与努力。葡萄酒的酿造需要经历时间与沉淀，人生亦是如此，唯有经得起磨炼与等待，才能创造精彩。老师对于葡萄酒背后的人生哲理的解读，引发了同学们强烈的共鸣。

通过此次讲座，使同学们对葡萄酒有了新的认识与感受，不仅学到了营养健康、礼仪文化等方面的知识，更是感悟到了葡萄酒背后的人生百味，从而激发学生们的奋斗精神和敬业精神，品味人生的真谛。