食品科学与工程学科带头人励建荣教授在2017年食品安全热点科学
解读媒体沟通会上作主题发言

文章发布时间：2018-01-12

　　1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科协共同指导，中国食品科学技术学会主办的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。我校党委常委、副校长励建荣出席会议并作主题发言，针对法国召回沙门氏菌污染的婴儿配方食品、致敏原标识错误成美国FDA食品召回的头号原因、食源性致病菌污染导致多起食品召回或食品安全事件、环孢子虫（Cyclospora）感染、甲型肝炎病毒（Hepatitis A）感染、日本神户牛肉造假、欧洲“毒鸡蛋”风波、英国“毒猪肉”事件等国际食品安全重要事件，提出要高度重视食源性致病菌污染、食源性病毒感染、违规使用杀虫剂等问题。