渤海大学副校长励建荣率团参加中国食品科学技术学会
第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛

文章发布时间：2017-11-12

2017年11月7-9日，以“食品科技助力健康转型”为主题的中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛在江苏省无锡市召开，国内外200余家有食品学科的高校和科研院所及百余家食品企业的近2000名代表参会。庞国芳、孙宝国、朱蓓薇等中国工程院院士，百余位中外食品科技界的知名专家和著名企业领导云集无锡，共议食品科技界的使命与创新。渤海大学递交了44篇论文，占大会提交论文数的7%；渤海大学20余名师生参加了此次盛会；励建荣副校长主持了“新产品新技术”专题的报告会，李学鹏副教授在“食品化学与生物技术”专题做了学术报告。
    本次会议期间，主办方对获得中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖、优秀论文奖的获奖者进行了颁奖。我校食品科学与工程学院朱丹实副教授撰写、励建荣教授指导的论文“电子鼻结合气相色谱-质谱联用技术分析冷藏真鲷挥发性风味物质变化”喜获中国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文一等奖（共6篇论文获得一等奖）。

大会现场