励建荣教授主持申报的渤海大学“生鲜农产品贮藏加工
及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”喜获国家发展和改革委员会批准

文章发布时间：2015-04-16

2015年3月25日，国家发展和改革委员会发布了《国家发展改革委关于2014年度国家地方联合工程研究中心（工程实验室）的批复（发改高技][2015]581号）》的文件，共批准全国112家工程研究中心，其中高等学校35家。由励建荣教授主持申报的渤海大学“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术工程研究中心”获批为国家地方联合工程研究中心。该中心是渤海大学获得的第一个国家级工程研究中心，这一国字号创新平台的获批是学校近年来科研实力不断增强的重要体现，是学校特色战略的又一重大成果，也说明了渤海大学科研工作为国家和地方经济建设服务能力的大幅提升，也标志着渤海大学在生鲜农产品贮藏加工及安全控制领域占据国内重要地位，具有引领行业发展的能力。
      “生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”依托我校的食品科学与工程辽宁省一级重点特色学科进行建设，现拥有国务院农改办“国家新型农业社会化服务标准化试点单位”、辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制工程研究中心、辽宁省食品安全重点实验室、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制协同创新中心等科研创新平台。配有多种现代化分析仪器以及水产品、肉制品、果蔬、粮油等加工中试生产线，仪器设备总值达5000余万元。学科成员先后承担国家863、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等项目50余项，主持获得了国家科技进步二等奖、全国商业科技进步特等奖等奖项。在大宗水产品、果蔬、粮油、肉品等生鲜农产品贮藏加工及安全控制研究领域具有鲜明的特色与优势。
      国家地方联合工程研究中心是国家发展和改革委员会根据经济社会发展的战略需求和国家自主创新基础能力建设规划，为进一步加强区域特色产业创新基础能力建设，促进与国家科技创新体系有机衔接而布局的国家地方联合创新平台。主要承担国家、地方和行业下达的科研开发及工程化研究任务；开展产业关键共性技术开发，并为行业提供技术开发及成果工程化的试验、验证环境；将承担的国家、地方和行业任务所形成的技术成果通过市场机制向行业转移和扩散，起到科研与产业之间的桥梁和纽带作用。
      根据建设目标规划，新组建的“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”将立足辽宁、辐射东北、面向全国，以国家、地方和产业发展的重大战略需求为导向，以“创新、产业化”方针为宗旨，进行关键技术的集成、熟化、研发和推广，建立农（水）产品贮藏加工与质量安全控制技术工程化体系和行业规范标准，引领我国生鲜农产品加工产业技术发展，以保障生鲜农产品质量安全和国民健康，推动我国农产品加工产业科技进步和可持续发展，扩大质量安全控制技术在实际生产中的应用，促进行业发展，增强行业国际竞争力，支撑地方经济发展。
      “生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”正式获批，将进一步推进我校食品科学与工程学科的建设，并有利于建立和完善产学研合作机制，促进科研成果向现实生产力转化，提升学校的核心竞争力、社会影响力。采取机制体制创新与技术创新并重的方针，建设高水平创新基地，培育创新型应用人才，提升生鲜农产品贮藏加工和安全控制技术水平，构建多元化成果转化与辐射模式，形成“科研支撑产业、产业反哺科研”的良性循环。