食代先锋聚势赋能，科技盛宴启航未来 | 食品科学与工程学院开展2025年CIFST大学生食品科技创新

为深化学生对2025年CIFST大学生食品科技创新竞赛“盼盼杯”“雀巢杯”等五个专项赛事的理解，激发创新热情，渤海大学食品科学与工程学院于2025年4月28日成功举办“CIFST大学生食品科技创新竞赛2025年启动会”线下观看活动。

仪淑敏副院长以讲解CIFST大学生食品科技创新竞赛的含金量，往年学生所取得的成就，研究生和本科生可以参加哪些赛事，以及对专项赛事的逐一剖析，使活动正式拉开序幕，现场热情之火随之燃起。

伊始，中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇教授为我们讲解了大赛以及各类专项竞赛的竞赛宗旨、往届成果、2025年竞赛规划以及各级赛事的举办时间与场地。并提出2025年首次面向全国学会遴选优质青年组科技竞赛作为关联赛事。中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家刘秀梅研究员从评审专家的角度为全体参赛学生提出期待，并指出竞赛为食品科技行业青年提供了提升和展示的机会。

中国海洋大学博士陈泽凡以自身参赛经历，生动地讲述了学生竞赛是学生们实验室之外最重要的成长课堂，并表示希望同学们可以在赛事浪潮中奋勇拼搏、追寻梦想，在创新之路上披荆斩棘，成就食代先锋。

在热烈的氛围中，活动迎来了高潮环节，多位教授老师们共同按下启动键，标志着新一届竞赛正式拉开帷幕。

本次活动以“校企联动赋能创新，青春智慧引领食代”为核心，通过多维解读、互动交流与经验分享，为参赛学子搭建了认知提升与行动启航的平台，使食院学子们深刻领悟到食品科技创新不仅是学术能力的试金石，更是解决行业痛点、回应时代需求的使命担当。也让学生开始以“产业变革参与者”而非“旁观者”的视角审视食品科技创新。