学院领导班子
党总支书记兼副院长：陆红梅
院长兼党总支副书记：李学鹏
党总支副书记兼副院长：王彬
教学副院长：范金波
科研副院长：刘登勇
实验副院长：仪淑敏
组织员：梁文宏
学科带头人：励建荣教授/校党委常委、副校长
学科负责人
食品科学与工程（一级学科硕士点）：李学鹏
食品与营养（专业学位硕士点）：陈敬鑫
生物与医药（专业学位硕士点）：张明成
专业带头人/负责人
食品科学与工程（国家级一流本科专业建设点）：励建荣/李秀霞
食品质量与安全（国家级一流本科专业建设点）：李学鹏/李秋莹
食品营养与健康：刘贺/杨立娜
食品科学与工程（中外合作办学项目）：吕欣然
教研室主任
食品生物基础教研室：崔方超
食品化学基础教研室：徐永霞
食品工程基础教研室：张明成
食品工艺与开发教研室：曹雪慧
食品质量与安全教研室：朱文慧
食品营养与健康教研室：郑月
学院教授委员会
主任：励建荣；副主任：李学鹏
成员： 刘贺、 刘登勇、 葛永红、朱丹实、徐永霞、王胜男、 贾娜
秘书：崔方超
科研团队
食品安全与营养（带头人：励建荣教授/校党委常委、副校长）
粮油科学与技术（带头人：刘贺教授/校党委副书记）
大宗水产品贮藏加工（带头人：李学鹏教授/院长）
肉品科学与技术（带头人：刘登勇教授/副院长）
果蔬贮藏加工（带头人：朱丹实教授）
办公室主任：郑再飞
教学干事：赵志南、徐秀义、刘丽君
辅导员
王彬、张淡墨、常颖、冯奥、宋姗姗、张楷文