任丽琨

任丽琨，女，1993年11月出生，博士，讲师，2023年6月毕业于哈尔滨商业大学食品科学与工程专业，获得工学博士学位。现任职于渤海大学食品科学与工程学院，全国黄大年教师团队成员。主要从事食物源蛋白质及糖高值化利用，生物活性肽/糖制备及其作用机制等方面的研究。主持渤海大学校内博士科研启动基金、渤海大学海洋研究院开放课题各1项。近年来发表SCI/EI论文13篇，授权国家发明专利3件，是Frontiers in Nutrition，Food and Bioprocess Technology，Rice等期刊审稿人。

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