学术报告：生物基活性包装及应用

报告题目：生物基活性包装及应用
报告专家：班兆军  教授
报告时间：2025年09月21号  14:00-15:00
报告地点：致知楼A401（原综合实验南楼）
专家简介：
班兆军，男，教授，博士生导师，中共党员。目前在浙江科技大学生化学院任教，主讲食品化学（国际班）、食品分析、科技文献检索及论文写作等课程，主要从事农产品保鲜加工及标准化、果蔬商品化处理及流通质量控制、生物基可降解包装材料制备应用、基于深度学习的果实品质检测等领域的科研工作。博士期间获得国家建设高水平大学公派留学项目资助，赴加拿大农业与食品部- -大西洋食品园艺研究中心(AAFC-Atlantic Food and Horticulture Research Centre)留学 2 年，开展天然抗菌剂的开发和应用研究；2014 年 12 月至 2015年 12 月在以色列农业研究组织(Agricultural Research Organization)食品科学系从事博士后研究，开展食品营养化学及可食性涂膜材料方面的研究工作;2022年7月在上海交通大学国内访学1年。目前已发表一作/通讯作者文章 50 余篇，奖励及荣誉 10 余项，申请专利 18 项，主持课题 9 项，参与课题 10 项，目前在研国家自然科学基金面上项目、浙江省尖兵领雁重点攻关项目、宁夏自治区重点成果转化项目各1项，主笔制定标准 1 项，参与制定标准 12 项。