张超研究员应邀为我院师生作海藻甜瓜类发展的学术报告

2025年3月10日，国家西甜瓜产业技术体系副首席科学家张超研究员，应邀为食品科学与工程学院全体师生作题为《我国甜瓜产业发展的几点思考》的学术报告。此次报告由刘贺教授主持，全院共计100余名师生聆听报告。

首先，张超研究员分析了我国甜瓜产业的现状，包括种植面积、产量分布、主要产区的特点等，指出近年来我国甜瓜产业在规模和产量上都取得了显著的增长，但也存在着区域发展不平衡等问题。

接着，他探讨了甜瓜产业在市场消费、国际贸易等方面的情况，强调了市场需求多样化和消费升级对产业发展的影响，以及我国甜瓜在国际市场上面临的机遇与挑战。在技术创新方面，张超研究员介绍了当前甜瓜种植技术、品种培育等方面的最新成果，同时也指出了在科研与实际生产结合中存在的一些问题，鼓励科研人员加强与企业和农户的合作，推动科技成果转化应用。

此外，张超研究员还对我国甜瓜产业的未来发展提出了几点思考和建议。他认为，要加强品牌建设，提升我国甜瓜的品牌影响力和市场竞争力；注重绿色发展，推广生态种植模式，减少化肥农药的使用，提高甜瓜的品质和安全性；加强产业链整合，促进产供销一体化发展，提高产业的整体效益。

报告结束后，现场听众积极提问，与张超研究员进行了热烈的互动交流。大家纷纷表示，此次报告内容丰富、见解深刻，对我国甜瓜产业的发展有了更全面、更深入地认识，为今后的科研和实践工作提供了宝贵的思路和方向。

专家简介：

张超，研究员，博士生导师，国家西甜瓜产业技术体系副首席科学家，中国哈密瓜产业协同创新平台专家委员会委员、甘肃省蜜瓜产业研究院特聘专家、国家预制菜专业委员会执行专家、宁夏科技创新智库联盟专家、中国农学会藜麦专业委员会秘书长、农业农村部投资项目专家和农业农村部援外专家等职务，担任《Food Chemistry》《Journal of Food Science》《中国瓜菜》《中国果菜》和《中国蔬菜》等杂志编委。主要从事农产品深加工研究。主持科研项目十余项，发表论文196篇；授权发明专利16件、实用新型专利18件；获得进步奖科技进步奖一等奖3项，二等奖2项；获得全国农产品加工业十佳杰出青年科技人才、农业农村部优秀创新团队、北京市科技新星、北京市优秀人才等荣誉称号。